News Cafe&Dining SCENEの最新情報をお届けします。

12.04.07

4月9日からのランチメニュー

こんにちわ〜、オーナーの井上です。

いよいよ、春真っ盛りで、桜も満開ですね
その割に結構気温は寒かったですが・・・

お店からはちょうど見れないのですが、お店の前の坂を上っていくと桜坂がありまして、その桜並木がとっても綺麗です。
夜はライトアップもされちゃってるので、是非見に行ってみて下さい。
個人的には都内でも有数の桜スポットだと思いますよ〜〜^^

さて、今週のランチの紹介です。

1.お肉の料理
   鶏もも肉のチーズオーブン焼き バジルソース   (ごはん or パン)
 
2. お魚の料理
   スズキのロースト 韓国風キノコソース    (ごはん or パン)

3. ヘルシープレート
   冷しゃぶとモヤシのサラダ
   ホタテとアスパラのブラックオリーブマリネ
   クレソンの白和え
   天然酵母パン or ごはん

4. 丼モノ
   カンパチの漬け丼

5. パスタ
   自家製ミートソーススパゲティーニ

となっております。
今週のお薦めは、

『自家製ミートソーススパゲティーニ』

です。

SCENEは結構ひき肉を使ったメニューが多いのです。コロッケに、ミートソースナチョスなんかもそうです。
そのひき肉大好きの、ひき肉シェフの渾身の1品!!粉チーズもタップリかけて、野菜の甘みもあり最高の出来ですよ^^
ぜひご賞味ください。

今週も桜井に負けない満開の笑顔でいきましょう^^

12.03.30

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12.03.30

4月2日からのランチメニュー

こんにちわ〜、オーナーの井上です。

いよいよ、3月も終了し、4月に突入しましたね。
テラスの桜も咲き始め、春めいてきましたね!!

今年の冬は気分的にとっても寒く感じていましたが、やっとという感じです。

ことしは、冬が寒く長かったため、梅の開花が遅く、桜と梅を同時に楽しめる珍しく、嬉しい春になるようですよ。場所にも寄るようですが・・・・

4月に入ってもノンストップで頑張っていきたいと思います。

今週のランチの紹介です!!

1.お肉の料理
   豚バラ肉のグリル ハニーバルサミコソース      (ごはん or パン) 

2. お魚の料理
   鰆のロースト 中華風ピリ辛ネギダレ    (ごはん or パン)

3. ヘルシープレート
   アジとカブの和風マリネ
   春キャベツとみょうがの塩こぶ和え
   菜の花と桜えびのフリッタータ
   天然酵母パン or ごはん

4. 丼モノ
   牛スジのハヤシライス

5. パスタ
   アサリとズッキーニのアーリオオーリオ (オイルベースのパスタ)

となっております。

今週のお勧めは、

『牛スジのハヤシライス』

ハヤシライスと言ったら、牛ですが、今回は牛スジを使いました。牛スジをゆっくり時間をかけて煮込みましのたで、かなり柔らかく仕上がっております。なかなかないです。そして美味いです!!

今週もがんばって、最高の笑顔になるように頑張りましょう^^

12.03.24

3月26日からのランチメニューの紹介

こんにちわ〜!! オーナーの井上です。

お店のテラスに結構大きい桜を置きました。
まだまだ肌寒い日々が続きますが、桜は少しずつ咲いています。

それを見ると春が一歩一歩近づいているんだなと思います!!

3月も最後の週になってしまいましたが、春を信じて待ちましょう。
もうじき気持ちが良い天候が始まります。

さて、今週のランチの紹介です。

1.お肉の料理
   サイコロステーキ おろしポン酢     (ごはん or パン) 

2. お魚の料理
   メカジキアサリのトマト煮    (ごはん or パン)

3. ヘルシープレート
   エビとタケノコのハンバーグ
   ササミと水菜の柚子コショウ和え
   スナップエンドウとプチトマトのマスタードソース
   天然酵母パン or ごはん

4. 丼モノ
   シーフードのトマトリゾット

5. パスタ
   鶏ひき肉とタケノコの和風パスタ

となっております。

今週のお薦めは、

「メカジキとアサリのトマト煮」

1度ローストしたメカジキをトマトペーストで煮込みました。アサリだしもしっかり効いていておいして仕上がっております。ご飯が進む一品です。トマトとアサリこの組み合わせに間違いはありません。

ぜひご賞味あれ〜!!

今週も満点笑顔で参りましょう^_^

12.03.17

3月19日からのランチメニュー

こんにちわ~、オーナーの井上です。

今週でいよいよ春分の日を迎えドンドン春らしくなってきました。
と思ったらまだ肌寒い季節が続きますね・・・

早く春らしい季節になってほしいものです。
今年の冬はとりわけ厳しかったので、楽しい麗らかな春を切望します。

もうすこし気温が上がってくればテラスがとっても気持ちよくなってきますよ~!!
是非テラスで気分良くランチっちゃってください。

今週のランチの紹介です。

1.お肉の料理
   鶏もも肉の自家製タンドリーチキン     (ごはん or パン) 

2. お魚の料理
   サーモンソテー シラスとブロコッリーのソース   (ごはん or パン)

3. ヘルシープレート
   鶏ムネ肉とチンゲン菜の黒酢あんかけ
   ホタテと春キャベツのコールスロー
   カブとベーコンのトマト煮
   天然酵母パン or ごはん

4. 丼モノ
   豚ひき肉と高菜のピリ辛丼

5. パスタ
   ツナとほうれん草のトマトソース

今週のお勧めは、

「豚ひき肉と高菜のピリ辛丼」

間違いないでしょう。男性諸君!いや女性にも受けるピリ辛の高菜とひき肉にマッチング。
食欲をかき立ててくれる事間違いなしです!

今週も春一番の笑顔で行きましょう!!